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Chocolate con cadmio y plomo

The Hershey Co. está siendo demandada por supuestamente no revelar la presencia de plomo y cadmio en varias de sus barras de chocolate amargo. 

La demanda colectiva se produce dos semanas después de que Consumer Reports hiciera sonar la alarma sobre los metales pesados peligrosos en las barras de chocolate amargo de fabricantes como Lindt, Ghirardelli y Hershey’s. 

Para tres de las barras de chocolate amargo de Hershey, según Consumer Reports, solo una onza viola los niveles máximos de dosis permitidos (MADL, por sus siglas en inglés) de California para plomo o cadmio: Hershey’s Special Dark Mildly Sweet Chocolate, Lily’s Extra Dark Chocolate 70% Cocoa y Lily’s Extreme Dark Chocolate 85 % Cacao. 

La demanda busca $ 5 millones de Hershey’s, calificando su campaña de publicidad “falsa, engañosa y engañosa”. 

Christopher Gindlesperger, portavoz de la Asociación Nacional de Confiteros, que representa a los fabricantes de chocolate, incluidos Hershey’s, Lindt y Godiva, refirió a su declaración del 16 de diciembre, que decía: “Los productos citados en este estudio cumplen con estrictos requisitos de calidad y seguridad… y los niveles que nos proporcionaron las pruebas de Consumer Reports están muy por debajo de los límites establecidos. 

La exposición significativa al cadmio puede causar cáncer de pulmón y daños reproductivos, mientras que la exposición significativa al plomo puede retrasar el crecimiento y desarrollo de los niños. 

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