El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos está emitiendo una alerta de salud pública para productos de sebo de res que fueron importados ilegalmente de México y no son elegibles para ingresar a los Estados Unidos. Los productos no fueron certificados para exportación a los Estados Unidos por el gobierno de México como producidos bajo inspección equivalente, no identifican un número de establecimiento certificado en su empaque y no fueron presentados al FSIS para la reinspección de importación como se requiere. Estos factores hacen que los productos no sean elegibles para importar a los Estados Unidos y no sean aptos para el consumo humano. El FSIS continúa investigando cómo ingresaron estos productos al país.
Paquetes de bolsas de 1 kg o 500 g (2 y una libra aproximadamente) que contienen “INCA GRASA COMESTIBLE DE SEBO BOVINO” (grasa comestible de sebo de res).
Los productos sujetos a la alerta de salud pública no tienen un número de establecimiento ni una marca de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a lugares de distribución y venta minorista en la región. El problema se descubrió cuando el FSIS estaba realizando actividades de vigilancia en un minorista y encontró productos de sebo de res de un proveedor no verificado en México y, por lo tanto, no aptos para su importación a los Estados Unidos.
No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica.
