Lyons Magnus LLC ha retirado del mercado batidos congelados distribuidos a centros de servicios de alimentación y de atención a largo plazo debido a un brote de Listeria monocytogenes que ha enfermado al menos a 38 personas en 21 estados y ha provocado 12 muertes.
Fabricados por Prairie Farms Dairy Inc. bajo las marcas Lyons ReadyCare y Sysco Imperial, el retiro incluye 16 variedades de batidos de 4 oz.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos informó que se le notificó un brote de Listeria en centros de atención a largo plazo en todo el país en noviembre de 2024. La investigación de rastreo de la agencia identificó que cada centro de atención a largo plazo que proporcionó información recibió batidos complementarios de las marcas Lyons ReadyCare o Sysco Imperial.
La FDA realizó una inspección en el lugar y recolectó muestras en las instalaciones de Prairie Farms Dairy en Fort Wayne, Indiana. Los hisopos ambientales recolectados del área de procesamiento dieron positivo para Listeria. La agencia dice que el análisis de secuenciación del genoma completo reveló que la Listeria detectada en las muestras está “estrechamente relacionada” con la cepa que causa enfermedades en este brote.
De las 38 personas que informaron estar enfermas, 34 informaron haber vivido en centros de atención a largo plazo o haber sido hospitalizadas antes de enfermarse. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. informan que este brote incluye casos que se remontan a 2018, con 20 casos entre 2024 y 2025.
“La máxima preocupación de Lyons Magnus es proteger a los consumidores”, dijo la empresa en un comunicado en su sitio web. “Tan pronto como Lyons Magnus se enteró del problema, tomamos medidas inmediatas para detener la compra de todos los productos de las instalaciones afectadas de Prairie Farms, notificar a los clientes y asegurarnos de que los productos afectados se eliminaran de la distribución a nivel nacional”.
