Flan: básico y sedoso
Ingredientes
- Huevos
- Leche condensada azucarada
- Leche evaporada
- Extracto de vainilla
- Azúcar para caramelo
Tres leches: delicioso y popular
El pastel de tres leches es una maravilla con orígenes envueltos en misterio. Es un postre muy querido en todo México y más allá.
Ingredientes
- Harina para todo uso y levadura en polvo
- Sal
- Huevos
- Azúcar
- Leche entera
- Leche condensada azucarada
- Crema espesa
Arroz con Leche: amor en un tazón
Ingredientes
- Arroz blanco
- Agua
- Rama de canela
- Leche entera
- Leche condensada
- Pasas
- Extracto de vainilla
Paletas mexicanas: fáciles y refrescantes
Ingredientes
- Fruta fresca
- Azúcar
- Agua
- Zumo de lima
Tamales: Variados y sabrosos
Importante de la dieta de los mexicanos. Tradicional en las fiestas de los bautizos, bodas, posadas y fiestas navideñas. Conocido desde 5000 años atrás.
Ingredientes
- Masa: Harina de maíz (masa), manteca de cerdo o vegetal, caldo de pollo o agua
- Guiso: Carne (pollo, cerdo, res), verduras, salsas (mole, salsa verde).
- Envoltura: Hojas de maíz o plátano.
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