Tri-Union Seafoods está retirando del mercado productos de atún enlatado que se venden en Costco, H-E-B, Kroger, Trader Joe’s, Walmart y otras tiendas.
Se encontró un defecto en la fabricación de la pestaña de “fácil apertura” de las tapas del atún, de marca Genova, Van Camp’s o de varias marcas propias de la tienda. Sin un sellado adecuado, dijo la empresa, existe el riesgo de que los alimentos se filtren o se contaminen con Clostridium botulinum, o botulismo.
No se han reportado enfermedades en relación con los productos retirados del mercado.
La infección con Clostridium botulinum, comúnmente de productos enlatados, a menudo causa síntomas entre 12 y 36 horas después de la exposición, según la Clínica Mayo.
Al igual que con otras enfermedades transmitidas por los alimentos, las personas pueden experimentar náuseas, vómitos y diarrea. La toxina producida por la bacteria C. botulinum también puede causar una variedad de síntomas que incluyen debilidad muscular, visión borrosa, párpados caídos, dificultad para hablar, parálisis y dificultad para respirar, que pueden provocar la muerte.
Si alguien desarrolla alguno de estos síntomas, busque atención médica inmediata, ya que es posible que se necesite antitoxina.
Las personas que tengan las latas de atún retiradas del mercado pueden devolverlas para obtener un reembolso completo o comunicarse con Tri-Union Seafoods al (833) 374-0171 para obtener un kit de recuperación y un cupón.
