Kraft Heinz Foods Company retira del mercado aproximadamente 350,000 libras de tocino de pavo completamente cocido que podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes (Lm), anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Se trata de empaques de 12.5 oz envasados al vacío de “Oscar Mayer Turkey BACON ORIGINAL”.
• Paquetes de 36 oz que contienen tres paquetes de 12 oz. Paquetes envasados al vacío de “Oscar Mayer Turkey BACON ORIGINAL”.
• Paquetes de 48 oz concuatro paquetes de 355 ml (12 oz) envasados al vacío de “Oscar Mayer Turkey BACON ORIGINAL”.
Los productos objeto del retiro se enviaron a tiendas minoristas de todo el país y algunos se exportaron a las Islas Vírgenes Británicas y Hong Kong.
El problema se descubrió después de que las pruebas de laboratorio del establecimiento indicaran que el producto podría estar contaminado con Lm.
La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez de nuca, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces precedidas de diarrea u otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se propaga más allá del tracto gastrointestinal.
El FSIS teme que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al punto de compra.
