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32,500 libras peligrosas

Pinnacle Foods Inc., un establecimiento de Fort Madison, Iowa, está retirando aproximadamente 32,479 libras de productos de ternera estables y tratados térmicamente debido a una posible desviación del procesamiento que puede haber llevado al desarrollo de la enterotoxina estafilocócica y a la contaminación por toxinas clostridiales, anunció el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Los artículos de carne de res en rodajas secas, listos para el consumo,  tienen una vida útil de tres años y fueron enviados a tiendas minoristas de todo el país.

El problema fue descubierto el 27 de abril de 2018 por un Investigador de Normatividad (EIAO) mientras realizaba una evaluación de seguridad alimentaria en el establecimiento.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

El FSIS lleva a cabo rutinariamente controles de efectividad para recordar que las empresas que retiran el producto notifiquen a sus clientes del retiro y que se tomen medidas para garantizar que el producto ya no esté disponible para los consumidores.

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