Camarón “Chicken of the Sea” con salmonella

Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd, está retirando del mercado ciertos envíos de varios tamaños de camarones congelados, cocidos, pelados, desvenados, (algunos empaquetados con salsa de cóctel) vendidos en varios tamaños unitarios, porque tienen el potencial de estar contaminados con Salmonella. Los productos de camarón congelado de varias marcas, incluida “Chicken of the Sea”, se distribuyeron a nivel nacional desde finales de diciembre de 2020 hasta finales de febrero de 2021.

Salmonella, un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella a menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

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