Natural Sourcing International retiró un lote de semillas de chía negra orgánicas Great Value debido a una posible contaminación por Salmonella. Las semillas se distribuyeron en las tiendas Walmart de todo Estados Unidos. Los productos afectados se vendieron en paquetes de 32 onzas. Las personas que compraron las semillas deben desecharlas y pueden comunicarse con el proveedor de alimentos para obtener un producto de reemplazo. Ciertas semillas de chía distribuidas en las tiendas Walmart de todo el país están siendo retiradas del mercado por posible contaminación con Salmonella, dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
El lote de semillas de chía negra orgánicas podría contener bacterias peligrosas, según el proveedor. Los compradores de chía negra orgánicas Great Value deben revisar sus despensas para ver si tienen algún artículo retirado del mercado.
¿Por qué es preocupante la posibilidad de contaminación por Salmonella?
La salmonelosis, o infección por Salmonella, se asocia con mayor frecuencia con el pollo, la carne de res, el cerdo o los huevos. Pero las frutas, verduras y alimentos procesados también pueden contaminarse con la bacteria. Estas infecciones son bastante comunes y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estiman que alrededor de 1,35 millones de personas se enferman de Salmonella cada año. La mayoría de estos casos son leves y las personas se recuperan de la infección en una semana y sin el uso de antibióticos. Aun así, la salmonelosis puede resultar incómoda; los síntomas normales incluyen diarrea, fiebre y dolor de estómago. Sin embargo, en casos raros, las personas pueden enfermarse gravemente o incluso morir a causa de una infección por Salmonella